ブルックラディ アイラ・バーレイ2013
スコットランド/アイラ/750ML 13750円※税込み
卓越した風味を追求するため、ブルックラディは2005年からベア大麦の可能性を探求し始めました。
ハイランズ・アンド・アイランズ大学の農学研究所と協働して、スコットランドの農耕黎明期に起源をもち、
遺伝的に多様な穀物であるベア大麦を生育して、再び蒸留に採用しました。
独特の堅牢な風味をもつ丈夫な穀物であるベア大麦は、軽快で快く刺激的な香りと果実のはじけるような風味をもたらすとともに、シングルモルトになめらかな口当たりを与えます。
＜大麦＞
古代の品種「ベア種」
＜熟成樽＞
ファーストフィル バーボン樽（80%）、セカンドフィル・ポイヤックワイン樽（20%）
＜熟成年数＞10年
ノン・チルフィルター、着色料無添加
■テイスティングノート
香り：独特な穀物香とみずみずしいグリーンフルーツ、軽くスパイスの効いたジンジャーブレッドの風味。
味わい：ベア・バーレイの麦芽の甘さとオークの繊細なバランスを実現しています。
ネットショップ(700ML)
